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Associação Içara promove degustação de alimentos preparados com frutas nativas

No próximo dia 5 de dezembro a Associação Içara promove, por ocasião do aniversário de um ano da Ecofeira de Imbé (RS), uma mostra de frutas nativas. A iniciativa repete a Mostra de Frutas Nativas realizada em Maquiné (RS), no dia 15 de novembro, com apoio do Programa de Pequenos Projetos da FLD.

De acordo com relato de integrantes da associação, a mostra em Maquiné teve resultados excelentes, com a participação de um grande número de pessoas. A mesa de degustação fez sucesso, com pães, bolos, biscoitos, geleias e doces, pastinhas salgadas, sucos, musses e sorvetes, feitos com frutas nativas, entre as quais a juçara, a guabiroba, a jabuticaba, o butiá, o araçá e a goiaba.

Além da população local, a mostra contou com visitantes de outros municípios e com estudantes da Biologia UFRGS e de um curso técnico em educação ambiental do Vale do Sinos. À tarde, foram realizadas oficinas, com troca de ideias e de experiências.